Petits plats entre amis

cake au citron et grains de pavot

Desserts

Par Laurence

Je ne suis pas souvent présente sur les blogs cuisine en ce moment et encore moins sur le mien... je suis trop passionnée pas tout un tas de choses ! Mais ... Pour les gourmandes .... j'ai testé ce cake samedi et ... je n'en dis pas plus ! Essayez cette...

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Apple pie

Desserts

Par Laurence

Mélange subtile de la pomme et de la cannelle ... toute résistance est inutile ! Pour 8 personnes Pour la pâte 450 g de farine 225 g de beurre mou 1 gros oeuf + 3 jaunes + 1 blanc 75 g + 1 c à s de sucre cristallisé 1 sachet de levure chimique Pour les...

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Quasi de veau à la cocotte

Viandes

Par Laurence

Après un été bien rempli me voici de retour pour vous donner une recette testée hier et que tout le monde a appréciée. Je n'avais jamais cuisiné de quasi de veau ... (Pour info Céline, voici une petite explication trouvée sur médisit) Le quasi de veau...

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Tarte aux fraises - recette TM31

Recettes testées au Thermomix

Par Laurence

Attention …. Le thermomix a encore frappé !!! Une nouvelle recette testée et … malgré des fraises au parfum presque inexistant … le résultat est excellent ! Cette recette provient du livre « envie de desserts » de Vorwerk Il vous faut : 500 g de fraise...

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Madeleines de Commercy - Spécialité région Lorraine

Desserts

Par Laurence

Pas trop le temps de poster des recettes en ce moment car j'ai une petite Québécoise à la maison ... voici une recette que j'avais testée à son arrivée ! Cette recette provient du site recoins de France J'ai juste eu le temps de prendre la dernière en...

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Quiche aux tomates confites et chèvre

Tartes salées

Par Laurence

On papotte à la sortie de l'école (ça vous surprend ?) ... du coup on m'a donné oralement cette recette que j'ai retrouvée plus en détail ici 1 pâte brisée 15 cl de crème fraîche 10 cl de lait 3 oeufs 200 g de fromage de chèvre frais (j'ai pris du Ste...

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A tester pour les fans de chocolat : Flan au chocolat (avec lait concentré nestlé) et sa crème anglaise

Desserts

Par Laurence

Que du bonheur !!! Si vous êtes fan de chocolat c'est à tester de tout urgence ... je suis sûre que vous adorerez !!! Cette recette doit être dans mes petits papiers recettes depuis au moins une bonne quinzaine d'année... je l'avais trouvé sur un pot...

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Marmelade d'orange amère en ... suspension ! Faite au thermomix

Confitures

Par Laurence

Oui oui ... je sais ! Il y en a qui vont beaucoup rire en voyant la photo .... En fait la première fois que j'ai mis en bocaux la confiture, elle était trop liquide donc ... je vide les pots, refais cuire la marmelade, lave et ébouillante une deuxième...

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Recettes des "digestiv biscuits" les fameux biscuits pour les cheesecake

Desserts

Par Laurence

Voici la Recette des « digestiv biscuits » qu’une bonne amie qui ne veut pas que je la nomme mais qui se reconnaîtra … m’a passée ! Elle même l'avait trouvé sur le blog d'Eryne Ce sont donc les fameux gâteaux utilisés pour les cheesecake ! Mais … je ne...

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Courgettes farcies au brocciu

Accompagnements

Par Laurence

Courgettes farcies au brocciu Ingrédients : 5 courgettes 500 g de brocciu 1 gousse d’ail 3 c à soupe d’huile d’olive 2 œufs 100g d’épinards ou de blettes quelques feuilles de basilic 4 tranches de pain de mie 50 cl de lait, chapelure, sel, poivre Faire...

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