Mousse de concombre au fromage de chèvre

Entrées

Par Laurence

Bonjour ! en surfant sur les blogs de cuisine et croyez moi ce n'est pas ça qui manque ... je suis tombée sur le blog de Cléa et j'ai découvert son livre voici la recette que j'ai testée : verrines de mousse de concombre au fromage de chèvre ! Un vrai...

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Tartines apéro à consommer sans modération !

Apéro et formule Buffet

Par Laurence

Vite fait, coloré, convivial autour d'un apéro ... alors pourquoi s'en priver ??? Prendre un fromage frais (là c'était du chavroux) un demi poivron jaune une belle échalotte des noix des tomates cerises de l'huile d'olive Emincer l'échalotte et le 1/2...

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Sorbet au concombre sur son lit de coulis de tomates (avec ou sans thermomix)

Entrées

Par Laurence

Voici une recette simple à réaliser et qui fait son effet ! Pour le sorbet 2 concombres noa 10 g de sucre en poudre 3 pincées de sel de celeri poivre une pincée de piment d'espelette 2 blancs d'oeuf Pour le coulis 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g d'huile...

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