Je ne suis pas souvent présente sur les blogs cuisine en ce moment et encore moins sur le mien... je suis trop passionnée pas tout un tas de choses ! Mais ...
Pour les gourmandes .... j'ai testé ce cake samedi et ... je n'en dis pas plus ! Essayez cette recette !
250 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 125 g de sucre en poudre 175 g de beurre mou le zeste d'un citron 1 dl de jus de citron 1 c à s bombée de graines de pavot 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 210°
Mélanger la farine, le zeste de citron, la levure et une pincée de sel dans un saladier Dans un autre saladier, fouetter le sucre avec le beurre morcelé pour obtenir une crème Ajouter les oeufs un à un Verser par petit volume le mélange farine en alternant farine et jus de citron Mettre dans un moule à cake beurré Enfourner 10 mn à 210° puis baisser à 180° et laisser cuire encore 30 mn environ Verifier la cuisson , personnellement j'ai du rajouter 5 mn
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