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23 juin 2007
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Recette testée pour la première fois hier soir à la kermesse de l'école, comme elle a bien plu... je la mets en ligne !
ingrédients :
une pâte brisée
750 gr d'abricots
35 cl de lait
1 gousse de vanille
3 oufs
80 gr de sucre
30 gr de farine
50 gr de poudre d'amande
50 gr d'amandes effilées
Disposer les abricots coupés en deux sur la pâte brisée abaissée dans un moule
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la poudre d'amande progressivement
Verser dessus le lait bouillant après avoir retiré la gousse de vanille
Napper les abricots avec cette préparation
Répartir les amandes effilées
Faire cuire à 200° pendant environ 35 mn
Bon appétit !
ingrédients :
une pâte brisée
750 gr d'abricots
35 cl de lait
1 gousse de vanille
3 oufs
80 gr de sucre
30 gr de farine
50 gr de poudre d'amande
50 gr d'amandes effilées
Disposer les abricots coupés en deux sur la pâte brisée abaissée dans un moule
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la poudre d'amande progressivement
Verser dessus le lait bouillant après avoir retiré la gousse de vanille
Napper les abricots avec cette préparation
Répartir les amandes effilées
Faire cuire à 200° pendant environ 35 mn
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