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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 08:15

Tiens et si je faisais des pancakes me dit Elsa hier soir .... Tu me laisses faire je m'occupe de tout !

Oui pas de problème mais ... tu ranges tout après n'est ce pas ?

2013-1985.jpg

Donc pour cette recette (environ 10 pancakes et une petite poële)

185 gr de farine

2 c à c de levure chimique

2 c à s de sucre en poudre

1 pincée de sel

2 oeufs

250 ml de lait

50 gr de beurre

Mélanger les ingrédients et laisser reposer une vingtaine de minutes.

Faire chauffer une poëlle à pancake et verser environ 60 ml de pâte.

Cuisson 1 mn de chaque côté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.

Accompagner de miel, sirop d'érable, confiture ou version salée avec du beurre avec des oeufs sur le plat.

2013-1988.JPG

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