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23 mai 2007 3 23 /05 /mai /2007 09:26

pâtebrisée 
150 g   de gruyère
2 oeufs
15 cl de crème fraiche
1/4 l de lait
sel poivre

Mélanger la préparation verser sur la pâte et faire cuire 30 mn sur 210 °

Bon appétit !

photo à venir !

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Published by Laurence - dans "Vite fait"
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16 mai 2007 3 16 /05 /mai /2007 22:06

Il ne faut pas croire ... il y a des jours où je n'ai vraiment pas envie de cuisiner !

Donc ... voici ma recette, un croque monsieur version bruschetta ! 
qui rencontre un franc succès à la maison.

il vous faut :
du pain
du jambon
une tomate mure
de la mozarella
une gousse d'ail
sel poivre origan

Couper dans la longueur le pain
Passer au grill et retirer dès que le pain se colore,
Passer de l'ail sur chaque tartine puis un filet d'huile d'olive, 
Frotter avec une tomate bien mure,
Poser une tranche de jambon pliée
Mettre des rondelles de mozarella
Saler poivrer et saupoudrer d'origan
Repasser au four en surveillant la cuisson
Et ..... déguster !

La photo viendra ... le jour où je n'aurai pas envie de cuisiner !!!

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Published by Laurence - dans "Vite fait"
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