Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de partager... que ce blog vous en apporte autant qu'il m'en procure !
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Depuis ce matin je suis aux fourneaux .... je me charge du grignotage pour l'apéro de ce soir ... une cinquantaine de bouches à nourrir, il faut assurer !!! Bon rassurez-vous, chacun va amener quelque chose pour le repas donc ... peut être de futures...
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Une recette issue du livre "diners glamours" ed. octopus Le côté pratique de cette entrée ... elle se congèle très bien. Sauce tomate 1 kg d'olivettes mûres coupées en deux 4 c à s d'huile d'olive 2 c à s de vinaigre balsamique 3 c à s de miel liquide...
Lire la suiteMes sept vérités culinaires Bon quand il faut y aller, faut y aller .... Je répond à l'invitation de Marie de "la cuisine de Marie" je fais un effort Marie !!! je n'aime pas trop parler de moi sur les blogs ! Petit rappel des règles : - chaque personne...
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Trop bon !!! C'est bien connu .... c'est toujours meilleur chez les autres ... donc Nelly voici la recette que ta fille a adoré ! Eplucher les aubergines, les couper en morceaux Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive Mettre un bouillon cube dans...
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Marie-Pierre m'a donné envie de refaire des tuiles ici version de Pierre Hermé (recette issue de son livre sur la patisserie "secrets gourmands" ) et comme les fruits rouges sont de saison ... voici le résultat ! Pour la glace : 600 gr de fruits rouges...
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Cette recette s'accompagne très bien avec la purée à l'ancienne ... hum ! un régal ! http://petits-plats-entre-amis.over-blog.fr/categorie-10032453.html dans ce cas je ne mets pas d'olives Il vous faut : 1kg d'échine que vous coupez en morceaux 300 g...
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Une recette du sud que j'ai adaptée en version plus "light" ! 6 petites aubergines 4 oeufs 20 cl de crème fraiche une échalotte sel poivre une pincée de thym Normalement vous devez faire revenir les aubergines, préalablement coupées en morceaux, dans...
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Encore une bonne vieille recette de famille ! Ce plat à l'avantage d'être préparé la veille et de se manger froid. Le jus se transforme en gelée bien parfumée ... (moi qui n'aime pas la gelée, celle-ci je l'aime! ) Un plat à tester et dont vous m'en direz...
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Tout le monde s'est régalé merci Anne pour ta recette que voici : Pour 14 madeleines 2 oeufs 100 g de farine 3 cs de lait 2 cs d'huile d'olive 100 g de courgettes râpées 100 g de feta 1 cc rase de levure 1 pincée de sel 1 pincée de coriandre moulue Préchauffez...
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Je suis restée "presque" fidèle à la recette de Marie-Pierre (que je remercie pour cette recette !) qui elle même s'était insiprée d'une recette de Dominique .... Ingrédients pour 10 cercles 100 g de gâteaux salés (Tuc) 50 g de beurre fondu 100 g de yaourt...
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