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Apple pie

Desserts

Par Laurence

Mélange subtile de la pomme et de la cannelle ... toute résistance est inutile ! Pour 8 personnes Pour la pâte 450 g de farine 225 g de beurre mou 1 gros oeuf + 3 jaunes + 1 blanc 75 g + 1 c à s de sucre cristallisé 1 sachet de levure chimique Pour les...

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Madeleines de Commercy - Spécialité région Lorraine

Desserts

Par Laurence

Pas trop le temps de poster des recettes en ce moment car j'ai une petite Québécoise à la maison ... voici une recette que j'avais testée à son arrivée ! Cette recette provient du site recoins de France J'ai juste eu le temps de prendre la dernière en...

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A tester pour les fans de chocolat : Flan au chocolat (avec lait concentré nestlé) et sa crème anglaise

Desserts

Par Laurence

Que du bonheur !!! Si vous êtes fan de chocolat c'est à tester de tout urgence ... je suis sûre que vous adorerez !!! Cette recette doit être dans mes petits papiers recettes depuis au moins une bonne quinzaine d'année... je l'avais trouvé sur un pot...

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Recettes des "digestiv biscuits" les fameux biscuits pour les cheesecake

Desserts

Par Laurence

Voici la Recette des « digestiv biscuits » qu’une bonne amie qui ne veut pas que je la nomme mais qui se reconnaîtra … m’a passée ! Elle même l'avait trouvé sur le blog d'Eryne Ce sont donc les fameux gâteaux utilisés pour les cheesecake ! Mais … je ne...

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Gâteau au citron et fromage blanc

Desserts

Par Laurence

Gâteau au frais ... je vous en dirai des nouvelles ce soir ! Verdict : c'était délicieux, frais, léger .... mais ... j'ai raté la photo et on a tout mangé !!! Pour la pâte : 100 g de biscuits feuilletés (palmiers de lu) 50 g de sucre semoule 60 g de beurre...

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Moelleux à la réglisse

Desserts

Par Laurence

Je suis toujours à vouloir tester ma poudre de réglisse ... J'ai trouvé cette recette de petits moelleux sur le site de Philo Ingrédients 130 g de farine 30 g de beurre 10 cl de lait 8 cl de miel 30 g de cassonade 2 c à café de poudre de réglisse 1 pincée...

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Mousse au chocolat blanc

Desserts

Par Laurence

Cette mousse se marie très bien avec une salade de fruits frais pour la coupelle en chocolat c'est ici ingrédients : 100 g de lait demi écrémé 200 g de crème fraîche liquide 35% de matière grasse 150 g de chocolat blanc et ... un siphon Porter à ébullition...

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Technique de la petite coupelle en chocolat ...

Desserts

Par Laurence

Pour une présentation sympa et ... gourmande ! Prendre de petits moules ou coupes à dessert Les remplir d'eau Mettre sur chaque trou un carton percé au centre où vous ferez passer une petite brochette ou un cure dent Mettre au congélateur pendant quelques...

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Soupe de fraises avec ou sans thermomix !

Desserts

Par Laurence

Un dessert vite fait et très parfumé ... et vite englouti ! 500 g de fraises 200 g de fromage blanc 65 g de sucre Mixer 20 sec vit 10 pour celles qui ont le thermomix Au niveau de la déco vous pouvez ajouter une pointe de chantilly et un petit morceau...

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Mes premiers macarons à la pistache (avec la pâte de pistache)

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Par Laurence

Ca fait longtemps que je voulais en faire ... à force d'en voir de toutes les couleurs, de tous les parfums sur les blogs ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Christel "Bricolage, macarons et Cie" A l'heure où j'écris ce message mes macarons "croutent"...

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