Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de partager... que ce blog vous en apporte autant qu'il m'en procure !
1/4 de reblochon
25 cl de crème liquide
1 gousse d'ail
sel et poivre
Retirer la croute du fromage et le couper en petits morceaux.
Faire chauffer la crème, ajouter les morceaux de fromage, le sel, le poivre et la gousse d'ail épluchée.
Faire fondre le fromage puis filtrer.
Ajouter une cartouche de gaz et secouer énergiquement puis mettre au frais 2 àn 3 heures.
Vous pouvez servir cette préparation avec des pommes de terre et des tranches de lard grillées ou des saucisses.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F1095030%2FVerrines-avocat-saumon.jpg)
/idata%2F1095030%2Fcreme-de-petits-pois.jpg)