Plaisir de cuisiner, plaisir de recevoir, plaisir de partager... que ce blog vous en apporte autant qu'il m'en procure !
/idata%2F1095030%2FTERRINE-POISSON.jpg)
A l'ouverture de ce blog, je souhaitais vous faire partager mes recettes mais en fait il y a tellement de tentations sur les blogs que ça me donne envie d'en tester de nouvelles ! voici une recette de Marie .... en attendant une des miennes ! Ingrédients...
Lire la suite/idata%2F1095030%2FBROUSSE.jpg)
Une terrine bien agréable l'été , Il vous faut : 6 poivrons rouges 450 gr de brousse une douzaine d'olives noires 1 cc de persil 1 cc de basilic 1 cc de ciboulette hachée 5 feuilles de gélatine 25 cl de crème fraiche du thym huile d'olive fleur de sel...
Lire la suite/idata%2F1095030%2F%2Fbombine.jpg)
mais qu'est ce que c'est ??? En fait c'est une recette de famille que ma grand-mère faisait et dont je ne connais pas l'origine . Bon ça ne paye pas de mine comme ça sur la photo ,mais une chose est sûre ... c'est bien bon !!! et très simple à faire !...
Lire la suite/idata%2F1095030%2F%2Fgateaux.jpg)
Pour des gouters sympas allez jeter un oeil sur ce site ! Je n'ai pas encore testé mais ... j'ai commandé quelques trucs ! http://www.cuisineludique.com/index.php?page=21&lg=1
Lire la suite/idata%2F1095030%2Ftiramisu.jpg)
Premier essai ... concluant pour ce dessert ! J'ai adaptée cette recette après en avoir vu quelques unes sur les blogs, j'ai préféré une présentation en coupe individuelle et une version moins sucrée que certaines. Pour 4 personnes : 2 oeufs 40 gr de...
Lire la suite/idata%2F1095030%2FDSC04515.jpg)
Aujourd'hui, petite sortie entre filles ! Voici un restaurant que j'ai découvert grâce à une amie, il a ouvert il y a un mois et ... il vaut le détour !!! Il s'agit du restaurant "Le Carré" sur la route de Montfavet à Avignon. Super accueil de la part...
Lire la suitePurée à l'ancienne à l'huile d'olive Cette purée s'accommode très bien avec "L'échine de porc aux olives" Pour 4 1kg de pommes de terre Type bintje ou agatha 20 olives noires dénoyautées 6 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre...
Lire la suite/idata%2F0534999%2FDSC04482001001.jpg)
Les beaux jours arrivent, voici une salade à servir bien fraiche ! Ingrédients 3 courgettes 2 tomates 1 oignon blanc 1 citron 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Recette Éplucher les courgettes et les râper Les saler, puis les...
Lire la suite/idata%2F0534999%2Fdsc04455.jpg)
Recette inspirée du blog de Guillemette chocolat et caetera Mousse au chocolat : 170g de chocolat noir 8cl de lait entier 1 jaune d’œuf 4 blancs d’œufs 20g de sucre en poudre Concasser le chocolat en petits morceaux. Faire bouillir le lait. Hors du feu,...
Lire la suite/idata%2F0534999%2FKA.jpg)
Je me suis fait plaisir et je ne le regrette absolument pas .... ça fait un mois qu'il fonctionne régulièrement ! Je voulais vous le montrer tellement je le touve beauuuuuu ! Bon, les premiers temps, je le regardais travailler ce qui ne me faisait pas...
Lire la suite