Une adresse à découvrir sur Avignon

Aujourd'hui, petite sortie entre filles !

Voici un restaurant que j'ai découvert grâce à une amie, il a ouvert il y a un mois et ... il vaut le détour !!!

Il s'agit du restaurant "Le Carré" sur la route de Montfavet à Avignon.

Super accueil de la part de l'équipe Hélène Fabien et Nicolas qui ont ouvert cet établissement il y a un mois.

Très bonne cuisine

Voici quelques photos qui ne sont pas d'ailleurs de qualité ... mais qui vous donneront un aperçu :

En entrée nous avions pris :

un bouchon d'agneau au chèvre frais sur son lit de tagliatelles croquantes

ainsi qu'un saumon mariné à la vodka et à l'aneth sur mikados de gressins et ses sauces

puis un Tian de veau braisé et ses gnocchis, jus corsé

ainsi qu'un pavé de cabillaud en écaille de chorizo servi avec une purée à la citronelle et sa crème d'ail

et pour finir nous avons "craqué" pour la déclinaison de mousse au chocolat et ses gaufrettes à la réglisse !!!

Encore bravo au chef !