Brochettes de poulet

Viandes

28.05.2007 …

Par Laurence

Je vous invite vivement à tester cette recette ... succès assuré !

4 escalopes de poulet que vous coupez en morceaux assez gros pour mettre par la suite sur les brochettes
2 citrons jaunes
environ deux yaourts nature
une cuillère à café de concentré de tomate
sel poivre
et de l'origan
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Mélanger le tout, suivant la quantité vous pouvez ajouter yaourt, concentré tomates etc ...

Laisser mariner plusieurs heures puis préparer les brochettes : un morceau de poulet un quartier de citron etc

là on a les mains qui baignent dans le yaourt ce n'est pas le top !!!

Faire chauffer la sauce au yaourt (attention à ne pas trop faire chauffer) quand vos brochettes sont cuites

Servir avec des pommes de terre en papillottes

Bon appétit !