Soupe velouté de potimarron ou butternut aux châtaignes

Entrées

15.12.2010 …

Par Laurence

Velouté de Potimarron aux châtaignes

1 kg de potimarron ou butternut sans l'éplucher coupé en morceaux

1 oignon + 1bouillon cube de légumes

50 g de crème + 15 gouttes de tabasco

1 c à soupe rase de curry + sel

700g d'eau

Hacher l'oignon

ajouter le potimarron, l'eau et le bouillon cube

vérifier la cuisson au bout de 20 mn

ajouter crème, tabasco, curry et sel et quelques châtaignes

Mixer

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Mama de Délice-Yeux

07/01/2011 14:32

Bonjour, je t'écris un petit message pour te prévenir que ma communauté "Pour vos délices aux thermomix" va devenir "Faisons travailler nos petits compagnons de cuisine" Le principe est le même, c'est juste que j'ai eu un nouveau robot & une yaourtière à Noël donc j'ai décidé de créer une communauté regroupant tout nos petits compagnons de cuisines afin de partager nos recettes et de ne pas crée une communauté par robot. J'espère que cela te conviendra, si oui c'est par ici : http://www.over-blog.com/com-1205158598/Faisons_travailler_nos_petits_compagnons_de_cuisine.html . Merci de me donner ton point de vue, la communauté du thermomix restera encore ouvertes quelques jours...

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