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Soupe de courgettes au kiri (avec ou sans thermomix)

Recettes testées au Thermomix

07.04.2008 …

Par Laurence

Cette recette est donnée ici pour le thermomix mais vous pouvez très bien l'adapter pour une cuisson différente.

Vite faite ... (20 mn plus tard elle est dans votre assiette) et délicieuse, elle a fait l'unanimité !

500 g de courgettes coupées en rondelles
1 oignon
1/2 l d'eau
1 kubor
sel, poivre
2 portions de kiri

Couper l'oignon en 2 et le mixer dans le bol 4 sec vit 5
Ajouter le bouillon
Mettre les courgettes dans le panier
Régler 15 mn à 100°, vit 1
A la fin de la cuisson, mettre les courgettes dans le bol, ajouter le kiri et mixer 1 mn vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Bon appétit !

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P

piplette

14/04/2008 16:20

Je fais la même mais au lieu du kiri, je mets un boursin à l'ail.

M

Marie-Pierre

08/04/2008 09:09

A cette allure, il va être très vite amortit ton Thermomix ! J'ai fait aussi cette soupe mais sous une autre présentation!!!

M

Marie Cuisine

07/04/2008 23:06

un classique qui passe rès bien auprès des enfants, et même ceux qui n'aiment pas la courgette !! lol.<br /> Bisous, Marie

T

Tiuscha

07/04/2008 14:41

Un grand classique ! Tu es taguée, Laurence, c'est ici :<br /> http://saveurpassion.over-blog.com/article-18527437.html

S

Sylvie

07/04/2008 10:30

Je l'ai faite, elle est extra ! :o)