250 gr de farine
130 g de beurre mou en morceaux
120 gr de sucre en poudre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 4
Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer
Mettre la pâte dans un moule beurré et labaisser avec la paume de la main
Réserver 30 mn au frais avant cuisson