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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 20:43

confiture-de-figues.jpg

 

2 kgs de figues

1 kg de sucre

1 gousse de vanille

le jus de 2 citrons

2 c à soupe de rhum

des cerneaux de noix

 

Dans une bassine à confiture couper les figues en 4, ajouter le jus de citron, le sucre, la gousse de vanille coupée en deux, le rhum, faire mijoter 30 mn.

Passer la confiture au mixer puis ajouter les cerneaux de noix émiéttés.

Verser dans les pots ébouillantés et les retourner  jusqu'à complet refroidissement

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Published by Laurence - dans Confitures
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commentaires

recettedumonde 21/11/2010 23:05


Ton blog est délicieux !! miam !! gros bisous


Valérie 11/09/2010 13:21


Rien de meilleur que les confitures et gelées faites maison
Je te souhaite un beau samedi
Valérie


100%Gourmande 14/07/2010 21:55


Mum sympa
Je viens de faire de la gelée de cassis , elle est délicieuse