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9 février 2009 1 09 /02 /février /2009 10:50
Je ne suis pas souvent présente sur les blogs cuisine en ce moment et encore moins sur le mien... je suis trop passionnée pas tout un tas de choses ! Mais ...

Pour les gourmandes .... j'ai testé ce cake samedi et ... je n'en dis pas plus ! Essayez cette recette !


250 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
125 g de sucre en poudre
175 g de beurre mou
le zeste d'un citron
1 dl de jus de citron
1 c à s bombée de graines de pavot
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 210°

Mélanger la farine, le zeste de citron, la levure et une pincée de sel dans un saladier
Dans un autre saladier, fouetter le sucre avec le beurre morcelé pour obtenir une crème
Ajouter les oeufs un à un
Verser par petit volume le mélange farine en alternant farine et jus de citron
Mettre dans un moule à cake beurré
Enfourner 10 mn à 210° puis baisser à 180° et laisser cuire encore 30 mn environ
Verifier la cuisson , personnellement j'ai du rajouter 5 mn



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Published by Laurence - dans Desserts
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commentaires

Karine M 17/02/2009 14:30

Il cuit. Verdict à goûter !
Par contre il manque l'ajout des graines de pavot dans tes explications...

Roland 15/02/2009 20:55

Bonjour ,
Je viens de découvrir ton blog , je le trouve super bien fait et très intéressant .
Amitiés,
Roland

Karine M 09/02/2009 16:02

A tester d'urgence !!!

Angelika 09/02/2009 14:25

J'aime bien gâteau au citron

Clémence 09/02/2009 13:44

une association que j'aime beaucoup...