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31 mars 2008 1 31 /03 /mars /2008 07:16

Un plat très vite fait et ... très vite avalé !!!




il vous faut :

800 g de poisson à chair blanche
1 boite de lait de coco
1 gousse d'ail
2 tomates
1 c à soupe de curcuma
1 c à café de 4 épices
sel, poivre


Faire revenir le poisson
Ajouter le lait de coco
les tomates (juste la pulpe coupée en cubes)
les épices
et l'ail haché

Faire cuire 15 mn .... et voilà ! c'est prêt !

Accompagnez de riz et ... régalez vous !

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Published by Laurence - dans Poissons
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commentaires

Maud 31/07/2012 10:03

J'adore cette association. Très bonne recette.
Bises

Marie Cuisine 07/04/2008 23:01

Curcuma, lait de coco, et poisson ; je ne peux pas passer s'en m'arrêter, tu commences à me connaitre !! Bises, Marie

Karine M 31/03/2008 13:07

Ah, ben ça je pense que je vais tester !!!

joliepuce86 31/03/2008 11:25

Du poisson... du lait de coco... des épices... ça doit être un régal ce petit plat.