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3 octobre 2007 3 03 /10 /octobre /2007 18:00

choco-banane.jpg




 

 

Premier essai pour cette recette … tout le monde s’est régalé !

J’attends votre avis … à vous de tester !

 

 

Pour 10 personnes

 

3 œufs

100 gr de sucre

100 gr de farine

100 gr de chocolat extra noir

25 cl de lait

1 sachet de levure chimique

3 ou 4 bananes

 

 

Faire fondre le chocolat avec le lait 2 mn au micro onde.

Séparer le blanc des jaunes

Monter les blancs en neige

Mélanger les jaunes au sucre, quand le mélange est mousseux ajouter la farine mélangée à la levure chimique

Ajouter le chocolat

Puis délicatement incorporer les blancs en neige

Couper les bananes en rondelles et les ajouter à la préparation

Verser dans un moule et faire cuire au four 40 à 50 mn thermostat 6 (180°)
J'accompagne ce gâteau d'une crème anglaise.

 

part-choco-banane.jpg

   Bon appétit !

 

 

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Published by Laurence - dans Desserts
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commentaires

Sylvie 19/10/2007 11:01

Il est magnifique et j'adore l'association chocolat-Banane !

monique 05/10/2007 22:15

Ton gâteau me plaît bien, de plus je reconnais le moule...j'avais fait un gâteau aux noix avec. Bises.
http://traiteur-a-domicile.over-blog.com/article-7042170.html

Marie Cuisine 04/10/2007 18:35

J'ai déjà essayé l'association chocolat et banane dans un gâteau un peu brioché, et c'était excellent.
Le tien est très joli en plus. Bisous, Marie

mamina 04/10/2007 18:07

J'enlève la banane et ce sera parfait!

PHILO 03/10/2007 22:14

Rien que la photo me donne envie !