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18 juin 2007 1 18 /06 /juin /2007 08:08
Suite des préparatifs .... des mini tartelettes !
4-tartelettes.jpg

Ces mini tartelettes peuvent très bien se congeler.

Si ces mini tartelettes sont destinées à  être servies lors d'un apéritif, faites les un peu moins cuire afin qu'elles ne soient pas desséchées au réchauffage.


Garniture :

- petit billy et une demie tomate cerise
- oeufs crème fraiche lardons et gruyère
- surimi, zestes de citron vert, oeufs, crème fraiche, curry, ciboulette
- chèvre et figue

D'autres déclinaison sont possibles :

- crème fraiche, saumon fumé
- saumon fumé, poireaux
- pizzza
- dès de jambon

Laissez libre cours à votre imagination !

***************
plaque-tartelettes.jpg

Avec l'emporte pièce faites des disques dans de la pâte feuilletée ou  brisée
Foncer la plaque de mini tartelettes
Remplir avec vos garnitures
Faire cuire à 180° environ 15 mn

Succès garanti !


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commentaires

mam Goudig 02/07/2007 22:00

Tu as d'autres recettes aussi faciles pour les apéros de cet été...Les vacances apporchent et les repas copains se programment... Je veux congeler. Biz

Laurence 20/06/2007 13:28

Marie ... une recette au roquefort chez moi ... tu n'en trouveras pas ! ce doit être le seul fromage que je n'aime pas !!!
figue et chèvre c'est parfait ! ;-)

Marie Cuisine 20/06/2007 13:21

Je suis bien tentée par : chèvre/figue.
Je sais que le roquefort passe très bien avec la figue, pourquoi pas le chèvre.
Bon mercredi Laurence, Bisous, Marie

sophie 20/06/2007 11:30

Super ces mini-tartelettes... Je t'en piquerai volontiers!

Sylvie 20/06/2007 11:16

La version surimi me plaît beaucoup !
A essayer au plus vite :o)