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14 mai 2007 1 14 /05 /mai /2007 21:26

mais qu'est ce que c'est ???

En fait c'est une recette de famille que ma grand-mère faisait et dont je ne connais pas l'origine .

Bon ça ne paye pas de mine comme ça sur la photo ,mais une chose est sûre ... c'est bien bon !!! et très simple à faire !

Il vous faut : 

 des lardons (1 paquet)

une boite de tomates en cubes

des pommes de terre (pour 4)

2 feuilles de laurier

et des olives noires

 ____________________________________

 

Faire revenir les lardons, mettre la boite de tomates, les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, ajouter de l'eau et laisser cuire assez longtemps. Il faut que les pommes de terres soient très cuites, n'hésitez pas à rajouter de l'eau en cours de cuisson mais laisser réduire à la fin. Ajouter les olives noires en fin de cuisson.

Bon appétit !

bombine.jpg

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Published by Laurence - dans Accompagnements
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commentaires

Karine M 15/05/2007 20:55

C'est certain, je vais tester très vite !!!

mam Goudig 15/05/2007 20:47

Ah ça je devrai réussir à faire... sans olives bien sûr...

Sophely 15/05/2007 17:12

j'aime ce genre de plats, simple et délicieux

Marie Cuisine 15/05/2007 15:32

Les recettes de nos grands mères sont souvent les meilleures. Je ne connaissais pas non plus. Bisous, Marie

mamina 15/05/2007 11:37

je ne connaissais pas du tout.