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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 08:12
tarte-courgettes-2.jpg
Environ 3 belles courgettes (suivant la taille)
1 gousse d'ail
1 pot de crème fraiche de 20 cl
1 chèvre sainte maure  (ceux qui sont longs)
2 oeufs plus un jaune 
Sel poivre noix muscade
1 pâte brisée
Olives noires
 
Couper les courgettes en rondelles de 1 cm environ et les faire revenir dans de l'huile d'olive
Mettre la pâte brisée dans le moule, poser les courgettes dessus, couper le chèvre en 6 rondelles et les poser aussi sur la garniture
 
Mélanger les 2 oeufs + le jaune à la crème fraîche,
Ajouter l'ail haché, se,l poivre, noix muscade,
Verser  la préparation sur la garniture
Ajouter quelques olives noires
 
Faire cuire à 210°  entre 30 et 40 mn
 
tarte-courgettes.jpg     Bon appétit !!!!

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Published by Laurence - dans Tartes salées
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commentaires

cuisineplurielle 09/11/2007 10:56

uen bien belle tarte, simple mais savoureuse

Marie Cuisine 01/11/2007 00:13

J'ai déjà testé maintes fois l'association, et c'est toujours très réussi.
Bisous, et bonne fête aux filles. Marie

miclkymath 27/10/2007 15:38

magnifique tarte!! biiises micky

mam Goudig 27/10/2007 10:42

rien qu'en photo elle donne envie, j'essaierai

LaurenceT 27/10/2007 10:32

Je vais tester.... Cela va peut être la solution pour que les enfants mangent des courgettes !

Laurence 27/10/2007 10:38

les filles la mangent sans problème ! bon, il faut dire qu'elles aiment les courgettes !